明恵ふるさと館工房
原材料にこだわったら美味しいものが生まれました。
明恵ふるさと館は販売所だけでなく工房を持ち、いろんな商品を作り立てで販売しています。 |
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天然酵母パン |
北海道産の最高の小麦と沖縄の自然塩、それと天然酵母で発酵熟成されたパンです。
1次発酵から焼きあがるまで18時間以上かかるこのパンは焼立てだけでなく1〜2日たっても美味しく召し上がれます。 |
明恵餅 |
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新潟産のこだわった米の粉と甘さ控えめのこしあんは相性もぴったりです。
笹餅・柏餅でお楽しみ下さい。 |
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てんぷら |
紀伊水道の豊かな海の幸に地元の野菜を入れて、米油100%で揚げたてんぷらは歯ごたえがあってしっかりした美味しさになりました。 |
ざるうどん |
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北海道で少量収穫される小麦を皮に近い部分まで極限に挽いた小麦粉で作った細麺をざるうどんで味わってください。 |
これ以外にもパウンドケーキやソフトクリームなど原材料にこだわって作った商品が多数あります。
また、明恵ふるさと館では地元の名産品も多数お取り扱いいたしております。 |